市区小餐饮整治“攻坚战”进一步打响。4日上午9:00，市食品药品监督管理局、市城管执法局和袍江新区、镜湖新区管委会组成的检查小组，对镜湖新区和袍江新区小餐饮进行突击检查。
在位于镜湖新区后墅路上的兰州拉面馆，检查组仔细检查了小餐馆的餐厅和厨房设施，指出厨房过于简陋、地面结油等卫生问题，要求餐馆老板进行整改。在随后检查的几家小餐饮单位中，检查组还“抽查”了工作人员的健康知识，如餐饮从业人员“五病”是什么等，并察看小餐饮从业人员安全管理台账的记录情况。
对于问题较多的早餐店，检查组也进行了抽检。在位于袍江新区马山集镇的一家小餐饮店里，检查组看到店主的桌椅、油锅等全部摆放在人行道上，行人无法正常通过，要求其立即改正。同时，检查组发现该早餐店虽挂出“放心油条”证，但其油锅黑乎乎的看不见底，并不是市食品药品监督管理局规定使用的不锈钢锅（免费奖励），执法人员当场没收其“放心油条”证，要求其整改。
据了解，市区共有2032家小餐饮单位，5月份只有48%的单位持证经营。经过一个多月的整治，持证经营的餐饮店已达1280家，持证率达63%，同时有2900名餐饮从业人员办理了健康证，仅上周就有705人新办理了健康证。
从此次检查的情况来看，大多数小餐馆都用上了消毒柜，并在餐桌上放置“文明用餐”牌，卫生情况有了明显改观。接下来各部门仍将加强联合执法，密集巡查，抓好小餐饮食品安全工作。
该整整了
该吃的还是得吃
放心早餐也不放心
已经百毒不侵啦
市区小餐饮整治“攻坚战”进一步打响。4日上午9:00，市食品药品监督管理局、市城管执法局和袍江新区、镜湖新区管委会组成的检查小组，对镜湖新区和袍江新区小餐饮进行突击检查。
在位于镜湖新区后墅路上的兰州拉面馆，检查组仔细检查了小餐馆的餐厅和厨房设施，指出厨房过于简陋、地面结油等卫生问题，要求餐馆老板进行整改。在随后检查的几家小餐饮单位中，检查组还“抽查”了工作人员的健康知识，如餐饮从业人员“五病”是什么等，并察看小餐饮从业人员安全管理台账的记录情况。
对于问题较多的早餐店，检查组也进行了抽检。在位于袍江新区马山集镇的一家小餐饮店里，检查组看到店主的桌椅、油锅等全部摆放在人行道上，行人无法正常通过，要求其立即改正。同时，检查组发现该早餐店虽挂出“放心油条”证，但其油锅黑乎乎的看不见底，并不是市食品药品监督管理局规定使用的不锈钢锅（免费奖励），执法人员当场没收其“放心油条”证，要求其整改。
据了解，市区共有2032家小餐饮单位，5月份只有48%的单位持证经营。经过一个多月的整治，持证经营的餐饮店已达1280家，持证率达63%，同时有2900名餐饮从业人员办理了健康证，仅上周就有705人新办理了健康证。
从此次检查的情况来看，大多数小餐馆都用上了消毒柜，并在餐桌上放置“文明用餐”牌，卫生情况有了明显改观。接下来各部门仍将加强联合执法，密集巡查，抓好小餐饮食品安全工作。